Restaurant & Gaststube

Hohmann-Biergarten

Ob Sie bei uns übernachten, oder zum Essen einkehren – wir sorgen gerne für Ihr leibliches Wohl. Bei wohltuender Atmosphäre werden Sie sich bei uns gut unterhalten, entspannen und erholen.

Wir heißen Sie gerne in unserer Gaststube und bei gutem Wetter natürlich auch in unserem gemütlichen Biergarten stets herzlich willkommen. Wir kochen saisonal mit regionalen Produkten, um Ihnen nur das beste zu servieren. Selbstverständlich bieten wir auch vegetarische Gerichte in unserer Speisekarte an.

Öffnungszeiten

Donnerstag-Dienstag
11:30 – 14:00 Uhr und 17:00 – 24:00 Uhr
(warme Küche von 11:30-13:30 und 18:00 – 20:30 Uhr)
Mittwoch Ruhetag (geöffnet nach Rücksprache – rufen Sie uns an)

Speisekarte

Hier finden sie einen kleinen Auszug aus unserer Speisekarte. Auf unserer Speisekarte finden Sie Suppen, kleine Gerichte, herzhafte Schmankeln, Fisch, vegetarische Gerichte, Desserts und natürlich auch etwas für die Kinder. Und wir müssen Sie unbedingt auch auf unser saisonales Angebot aufmerksam machen. Es wäre schade, wenn Sie das verpassen.

Wacholdergeräuchertes Forellenfilet
mit Sahnemeerrettich, Brot und Butter
8,80 €
Frische, gebratene Champignons im Salatnest
Knochblauch-Sauerrahm und knusprige Kartoffelplätzchen
12,50 €
Paniertes Schnitzel „Wiener Art“
mit Pommes Frites und buntem Salatteller
13,50 €
Zartes Knoblauchsteak vom Rinderrücken
mit frischen Knoblauchzehen und Zwiebeln in Butter gebraten
dazu knusprige Kartoffelschnitz
20,50 €
Herzhaftes Rhöner Ochsengröstel
Saftiges Fleisch vom jungen Ochsen mit Zwiebeln am Rost gebraten,
frischen Champignons und Böhnchen, dazu knusprige Kartoffelschnitz
und ein Töpfchen Knoblauchrahm
18,50 €

Forelle – eine Spezialität des Hauses

Gebratene Rhöner Haselnussforelle
in brauner Haselnussbutter mit Salzkartoffeln
19,90 €
Rhönforelle blau im Gemüsesud
zubereitet mit Sahnemeerrettich,
zerlassener Butter und Salzkartoffeln
19,90 €
Kräuterforelle
Stefans Kräuterforelle mit vielen, frischen Gartenkräutern
in Folie gebraten dazu servieren wir Salzkartoffeln
20,90 €

Gerichte mit frischen Pfifferlingen

Filet von der Rhönforelle
gebraten mit frischen Pfifferlingen, Champignons und Ruccola
dazu Salzkartoffeln
13,20 €

Für Kinder

Bratwürstchenspieß „Max und Moritz“
mit Pommes Frites und Ketchup
4,90 €
Nudelteller „Dagobert“
mit Tomatensoße
4,50 €
Kinderschnitzel „Schweinchen Dick
mit Pommes Frites und Salatgarnitur
8,20 €

Desserts

Apfelweincreme nach Omas Art
mit Zimtrahm
3,00 €
Gemischtes Eis mit Schlagsahne
Vanille, Schokolade, Erbeer
3,50 €
Hausgemachtes Schmandmousse mit Sauerkirschen
erfrischend, hausgemacht, aus Sahne und Schmand
4,20 €

… und viele weitere Gerichte in der Speisekarte.

Reservierung

Gerne reservieren wir für Sie einen Tisch.

Saisonale und traditionelle Küche 

Lassen Sie sich von uns mit saisonalen Köstlichkeiten verwöhnen. Im Einklang mit den Jahreszeiten und der Natur servieren wir Ihnen gerne traditionelle Spezialitäten.

Der Mai steht wie in vielen Regionen ganz im Zeichen des Spargels.

Jedes Jahr im Herbst machen wir unseren Schinken selbst – Hausgemachter Rhöner Bauernschinken Rustikal auf dem Holzbrett serviert, dazu würziges Kümmelbrot.

Stefan Hohmann

Regionale Produkte aus guten Händen 

Heimat und Landschaft der Rhön – Das können Sie schmecken.

Rhöner Charme

Die Gastronomenvereinigung Rhöner Charme – Eine Partnerschaft kleinerer, von den Inhabern persönlich geführter Hotels, Gasthöfen und Restaurants besteht seit 1994.

Als Mitglied dieser Partnerschaft stehen wir, soweit möglich, für die regionale Herkunft unserer Speisen und Getränke ein. Dadurch sichern wir heimische Arbeitsplätze und für unsere Gäste kochen wir Gerichte aus gesunden und frischen Lebensmitteln.

Wir und alle unsere Mitarbeiter verwöhnen Sie gerne mit unserem Rhöner Charme und heimischen Schmankerln. Der Chef des Hauses kocht selbst, und die Gäste schauen gerne in der Küche vorbei, um Ihr Leibgericht zu bestellen. 

Unsere regionalen Erzeuger

Wir sind stolz darauf, unsere Produkte weitgehend von den Bauernhöfen der Rhön zu beziehen. Sie zeichnen sich durch ihre Frische aus und wir unterstützen so den Bauern, der unsere Rhönlandschaft pflegt und so erhält, wie wir sie lieben.