Ob Sie bei uns übernachten, oder zum Essen einkehren – wir sorgen gerne für Ihr leibliches Wohl. Bei wohltuender Atmosphäre werden Sie sich bei uns gut unterhalten, entspannen und erholen.
Wir heißen Sie gerne in unserer Gaststube und bei gutem Wetter natürlich auch in unserem gemütlichen Biergarten stets herzlich willkommen. Wir kochen saisonal mit regionalen Produkten, um Ihnen nur das beste zu servieren. Selbstverständlich bieten wir auch vegetarische Gerichte in unserer Speisekarte an.
Speisekarte
Hier finden sie einen kleinen Auszug aus unserer Speisekarte. Auf unserer Speisekarte finden Sie Suppen, kleine Gerichte, herzhafte Schmankeln, Fisch, vegetarische Gerichte, Desserts und natürlich auch etwas für die Kinder. Und wir müssen Sie unbedingt auch auf unser saisonales Angebot aufmerksam machen. Es wäre schade, wenn Sie das verpassen.
| Wacholdergeräuchertes Forellenfilet mit Sahnemeerrettich, Brot und Butter | 7,80 € |
| Frische, gebratene Champignons im Salatnest Knochblauch-Sauerrahm und knusprige Kartoffelplätzchen | 10,50 € |
| „Schinken-Schaf“ Unser hausgemachter Schinken bunt garniert und Schafskäse herzhaft angerichtet dazu Brot und Butter | 10,80 € |
| Die Hilderser Bauernpfanne mit Bratkartoffel, Wurst, Schinken und Rührei | 8,50 € |
| Großer Rhön-Schlemmertiegel Zartes Steak von Ochse und Schwein, hausgemachte Lammbratwurst und ein Töpfchen Knochblauchrahm dazu Kartoffelplätzchen und bunter Salatteller | 15,70 € |
| Paniertes Schnitzel „Wiener Art“ mit Ponnes Frites und buntem Salatteller | 13,50 € |
| Rhönschäferpfanne nach unserer Art zubereitet Saftiges Lammfleisch mit Gemüsewürfeln sanft geschmort mit Kräutern und Honig gewürzt dazu knusprige Kartoffelplätzchen | 13,50 € |
| Zartes Knoblauchsteak vom Rinderrücken mit frischen Knoblauchzehen und Zwiebeln in Butter gebraten dazu knusprige Kartoffelschnitz | 18,20 € |
Forelle – eine Spezialität des Hauses
| Gebratene Rhöner Haselnussforelle in brauner Haselnussbutter mit Salzkartoffeln | 15,90 € |
| Rhönforelle blau im Gemüsesud zubereitet mit Sahnemeerrettich, zerlassener Butter und Salzkartoffeln | 15,90 € |
| Kräuterforelle Stefans Kräuterforelle mit vielen, frischen Gartenkräutern in Folie gebraten dazu servieren wir Salzkartoffeln | 16,50 € |
Gerichte mit frischen Pfifferlingen
| Zartes Schweinerücken-Streak mit Rahmsoße von frischen Pfifferlingen, dazu Butternudeln und ein bunter Salatteller in brauner Haselnussbutter mit Salzkartoffeln | 14,60 € |
| Filet von der Rhönforelle gebraten mit frischen Pfifferlingen, Champignons und Ruccola dazu Salzkartoffeln | 12,80 € |
| Herzhaftes Rhöner Ochsengröstel mit frischen Pfifferlingen Saftiges Fleisch vom jungen Ochsen mit Pfifferlingen und Zwiebeln am Rost gebraten, mit Pfeffersoße dazu knusprige Kartoffelplätzchen | 15,90 € |
Für Kinder
| Bratwürstchenspieß „Max und Moritz“ mit Pommes Frites und Ketchup | 4,90 € |
| Nudelteller „Dagobert“ mit Tomatensoße | 4,50 € |
| Kinderschnitzel „Schweinchen Dick„ mit Pommes Frites und Salatgarnitur | 8,20 € |
Desserts
| Apfelweincreme nach Omas Art mit Zimtrahm | 3,00 € |
| Gemischtes Eis mit Schlagsahne Vanille, Schokolade, Erbeer | 3,50 € |
| Hausgemachtes Schmandmousse mit Sauerkirschen erfrischend, hausgemacht, aus Sahne und Schmand | 4,20 € |
… und viele weitere Gerichte in der Speisekarte.
Reservierung
Gerne reservieren wir für Sie einen Tisch.
Saisonale und traditionelle Küche
Lassen Sie sich von uns mit saisonalen Köstlichkeiten verwöhnen. Im Einklang mit den Jahreszeiten und der Natur servieren wir Ihnen gerne traditionelle Spezialitäten.
Der Mai steht wie in vielen Regionen ganz im Zeichen des Spargels.
Jedes Jahr im Herbst machen wir unseren Schinken selbst – Hausgemachter Rhöner Bauernschinken Rustikal auf dem Holzbrett serviert, dazu würziges Kümmelbrot.
Regionale Produkte aus guten Händen
Heimat und Landschaft der Rhön – Das können Sie schmecken.
Die Gastronomenvereinigung Rhöner Charme – Eine Partnerschaft kleinerer, von den Inhabern persönlich geführter Hotels, Gasthöfen und Restaurants besteht seit 1994.
Als Mitglied dieser Partnerschaft stehen wir, soweit möglich, für die regionale Herkunft unserer Speisen und Getränke ein. Dadurch sichern wir heimische Arbeitsplätze und für unsere Gäste kochen wir Gerichte aus gesunden und frischen Lebensmitteln.
Wir und alle unsere Mitarbeiter verwöhnen Sie gerne mit unserem Rhöner Charme und heimischen Schmankerln. Der Chef des Hauses kocht selbst, und die Gäste schauen gerne in der Küche vorbei, um Ihr Leibgericht zu bestellen.
Unsere regionalen Erzeuger
Wir sind stolz darauf, unsere Produkte weitgehend von den Bauernhöfen der Rhön zu beziehen. Sie zeichnen sich durch ihre Frische aus und wir unterstützen so den Bauern, der unsere Rhönlandschaft pflegt und so erhält, wie wir sie lieben.